Анализ компетенции #15943
News ID: 11286
Описание ситуации
Средняя цена 200-граммовой банки красной икры составляет в России около 3 тыс. руб. Год к году стоимость увеличилась на 33%. Это следует из данных «Контур.Маркета», которые приводит газета «Известия».
Частота встречаемости
Часто встречающаясяКатегория
СотрудникЗатронутая сторона
Рестораны
Количество навыков
3
Анализ компетенций
❌ Недостающая компетенция
Предлагать красную икру в меню, сохраняя рентабельность
✅ Требуемая компетенция
ценообразование
Требуемые навыки
анализ затрат
модификация меню
переговоры с поставщиками
Создано:
13.11.2025 12:00
Обновлено:
20.11.2025 06:00
Синхронизировано:
20.11.2025 06:00