Анализ компетенции #29395

К середине марта ассортимент постной продукции у ритейлеров вырос в среднем на 25% год к году. Это объясняется увеличением спроса на такую продукцию в период Великого поста (23 февраля — 11 апреля). Впрочем, часть экспертов связывают увеличение разнообразия постных продуктов с популяризацией здорового питания среди российских потребителей в целом.